„Пекарната на мисис Чайлд“ по Фиеста ТВ от 28 май

[ТИНТИН]

Пекарната на мисис Чайлд
Кулинарно предаване
Събота и неделя 28, 29 май от 12.00, 14.30 и 20.30 ч.

В приготвянето на хляб, за разлика от други кулинарни дисциплини, се изисква точност и познание, последователност, щипка интуиция, а нерядко и сила и издръжливост. Хлябът е необходимост, но и изкуство. Затова мисис Джулия Чайлд – голямата дама на американската кулинария не може да остави месенето и точенето, втасването и бухването на кого да е. В личната си кухня лейди Джулия ръкополага хората, призвани да ни посветят в изкуството на хляба. Под зоркия поглед на мисис Чайлд с печива се занимават жилави хлебари и закръглени сладкарки, пекари с мощни мускули и крехки майсторки на ябълковия сладкиш – всички те водени от желанието да ни научат лепкавите тайни на тестото. При все цялата сериозност на заниманието, не бива да забравяме, че най-добре се меси с настроение, пък и не можем да приготвяме сладкиши и да сме намусени. Независимо дали предпочитате простата фокача, поръсена със сол, или се целите в многолистното тесто – пекарната на Джулия е отворена, което е гаранция, че и вие можете да станете печени в занаята.